#StayHome and cook you for seeing ♪
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イーストを使った、プチフランスです。
作り方も、材料も、道具もシンプルなので、はじめての方にもおすすめです。
細かな作業のポイントや、道具などもご紹介しています。
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初心者の方にオススメ
＊パン作りの練習になる基本のレシピ＊
☆シナモンロール
https://youtu.be/Rw5GO66hUSI
☆ベーグル（もちもちプレーン・基本）
https://youtu.be/vRX_TCB-6UE
☆フォカッチャ
https://youtu.be/xjGKHihHHDI
☆全粒粉フォカッチャ
https://youtu.be/vh-Aq3XqWK8
☆コーンフォカッチャ
https://youtu.be/4qbpSoI2Qas
この動画を見たり、作ったりして楽しんでいただけますように。
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プチフランス
パン生地 材料
・強力粉 ２００g
・塩 ３g
・きび砂糖 １０g
・インスタントドライイースト ３g
（夏や暑い時期はー１g）
・水（冬はぬるま湯） １３０g
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打ち粉用
・強力粉 適宜（生地がベタつく場合のみ）
仕上げ用
・強力粉 適宜
２３０度余熱
２１０度で１２分
動画内表記に２００度となっておりました。（ゴメンナサイ！）
２００度でも十分ですが、少し高めにしてこんがり焼けるようにしています。
※レシピの変換や置き換えに関してよくご質問を頂きますが、全てのレシピに関しまして、試作を重ねて作っております。私のレシピとは違うものになるため、アレンジに関してはご自由楽しんで頂けたらと思います。お願いします。
#StayHome and cook ＃はじめてのパン作り ＃フランスパン作り方 ＃パン作り
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