2016年11月に、昭和女子大で開催いたしました日本臨床栄養協会主催：第5回市民公開講座の模様をお送りします。「私たちは健康食品をどう選択し活用するか」のテーマで講演、並びにパネルディスカッションを行なっております。
１．開会挨拶（0:00:00～）
一般社団法人日本臨床栄養協会理事長 小沼富男
２．「私たちは健康食品をどう利用するのか」（0:04:36～）
座長 小森美加先生（株式会社ケイ・エス・オー 代表取締役 会長）
講演 矢澤一良先生（早稲田大学 研究院教授）
３．「経口補水液オーエスワン（OS-1）について」（1:00:10～）
株式会社大塚製薬工場
４．「スローカロリーのすすめ」（1:12:51～）
三井製糖株式会社
５．パネルディスカッション（1:24:24～）
矢澤一良先生（早稲田大学 研究院教授）
小森美加先生（株式会社ケイ・エス・オー 代表取締役 会長）
藤井健志先生（株式会社カネカQOL事業部）
日本臨床栄養協会 http://www.jcna.jp/index.html
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